异鳞蛇鲭(油鱼和鳕鱼的区别图片)

2021-02-06 17:48:48
admin
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正确!真鳕鱼和假鳕鱼没有明显的区别,一篇文章告诉你!

在前面的蒸银鳕鱼食谱中,我们谈到了选择鳕鱼的方法。今天,细心的马发现了萌萌反映的一些信息是错误的

错误1

“银鳕鱼”这篇文章其实是错的,应该是“鳕鱼”

错误2

价格不对。大西洋鳕鱼价格没那么高,一般500g/150元

以上两点中的错误已经造成了不必要的误解,所以在此真诚地向大家道歉!

与此同时,非常感谢这位叫做ManMan小顾子的麻麻,也非常感谢大家平时的包容与理解,希望之后大家能够多多指正错误,让萌煮更好地为麻麻们服务~

我是一条可爱的分界线

将文章调整为以下内容:

鳕鱼挑选方法

大家口中的银鳕鱼最先由日本人叫起,其实是裸盖鱼,肉新鲜,营养丰富,非常适合婴儿食用。因为长得像鳕鱼,所以叫银鳕鱼~

因为鳕鱼在中国很受欢迎,很多摸到“鳕鱼”边缘的鱼都敢叫它鳕鱼!这也导致了下面萌萌我就给大家介绍几个鳕鱼挑选的方法,鳕鱼市场的混乱,希望能帮到大家~

方法一:看名称和价格

1、市面上十几块的鳕鱼,如龙鳕鱼、水鳕鱼等。其实是不同的鳞和刺,基本上都是油鱼

口感粗糙,脂肪含量高,不易消化,所以宝宝吃多了容易引起腹泻,所以听名字的时候果断过关!

事实上,2、法国银鳕鱼,并不是真正的鱿鱼,但南极犬牙鱼,的购买包装上通常有一个标志

不是真正的鳕鱼但是营养丰富,300g的价格大概在150元以上;

3、黑鳕鱼,又名蓝鳕鱼,不是真的鳕鱼,而是一条裸鱼—— "麻麻们口中的银鳕鱼"

肉比较嫩,不太带刺,很适合宝宝吃。300g价格在150元左右;

4、真正的鳕鱼,只有三种,格陵兰岛的鳕鱼产量在市场上很少;太平洋鳕鱼产量大,价格低,但多用于冷冻鱼片;大西洋鳕鱼也叫真鳕鱼,长这样。500g价格150元左右。

有这么多鱼和鱼,我的眼睛不得不看着花。这里我总结一下萌萌:

1.除了鱼油,南极犬科鱼、裸鱼和大西洋鱿鱼也可以安全地被宝宝食用

2.南极犬科鱼和裸盖鱼的品质比较嫩,但是价格比较高

3、大西洋鱿鱼肉比较紧俏,价格比较便宜,也适合宝宝~

方法二:看外观

一般大家很难看到整条鱼,所以学会看鳕鱼片的样子也很重要

油鱼:的部分是狭窄、粗糙和暗淡的,有黑色的皮肤和网格形状

银鳕鱼:有一个圆形的部分,肉嫩,没有明显的红线,灰色的皮肤和小而锋利的鳞片

方法三:看标识

cod的进口标签通常有权威的质检,其中MSC认证最权威,所以购买时最好选择包装上有MSC认证的cod

方法四:购买渠道

天猫生鲜和JD。COM的自营超市都可以。在超市买的话要擦亮眼睛~

就可以看到多条原创宝宝营养食谱哦!

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